Χοιρινό
Χοιρινό
Περιγραφή
Κομμάτια χοιρινού κρέατος – μπούτι, σπάλα, λαιμός, φιλέτο, παντσέτα, μπριζόλα – με κόκαλο ή χωρίς κόκαλο, ολόκληρα ή μεριδοποιημένα σε κύβους μερίδας, τηγανιά, σκαλοπίνια, steaks ή κιμά.
Λίγα λόγια
- Κωδικός 01117 – Κότσι με οστό χωρίς δέρμα.
- Κωδικός 00211 – Λαιμός χωρίς οστό.
- Κωδικός 00206 – Μπούτι χωρίς οστό.
- Κωδικός 01244 – Μπριζόλα Lomo.
- Κωδικός 00210 – Μπριζόλα Bacon.
- Κωδικός 00215 – Παντσέτα χωρίς οστό.
- Κωδικός 01816 – Πλευρά Χοιρινά (Baby Back Ribs).
- Κωδικός 00207 – Σπάλα χωρίς οστό.
- Κωδικός 02240 – Φιλέτο.
